フィット感に優れた積層強化木柄で、重量バランスの良い本通し仕様を採用。握りやすさにもこだわったハンドル形状です。白木のもつ柔らかさとスタイリッシュさを融合しました。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくする三工程刃付けを採用し、爽快な鋭い切れ味を実現。
従来の三徳包丁より刃幅をスリム化することでコンパクトで小回りの利く形状に仕上げました。
皮むきや小さいもののカットに便利なペティナイフ。肉野菜魚に使える三徳包丁。
ペティ120mm：226×32×14mm
三徳165mm：293×47×17mm
