食材は京都らしい湯葉や豊富なきのこ、海の幸をご用意。旨みを閉じ込めた餡は食材の味を活かすため、料理人がてまひまかけて特製出汁を掛け合わせ、丁寧に仕上げました。とろりとした口当たりの絶品あんかけ丼をお召し上がりください。4食（ゆば2食、海鮮・きのこ 各1食）
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